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Gli amari italiani: i più famosi al mondo

Amari italiani famosi

In Italia l’amaro dopo un pranzo abbondante come quello della domenica è uno stile di vita. Spesso si sente dire “prendiamo un digestivo” o un “ammazzacaffè” proprio per digerire il cibo e liberare lo stomaco. Gli amari si differenziano dai liquori proprio per il loro sapore: l’amaro è amaro e viene utilizzato, appunto, per concludere […]

Migliori pizze in Campania: la top 5

Top pizze in Campania

La Campania è la patria della pizza per eccellenza: che si vada a Napoli o a Caserta, in entrambe le città ormai è possibile gustare una buonissima pizza e rimanerne soddisfatti. Volendo esser pignoli però ci siamo chiesti: quali sono state le migliori pizze e pizzerie per l’anno 2023? Scopriamolo insieme. 50 Top Pizza ha […]

I 5 Formaggi Italiani più amati all’estero

formaggi italiani

Quali sono i formaggi italiani più amati all’estero e più venduti in tutto il mondo? Ce lo siamo chiesti ed è stato difficile trovare una risposta soddisfacente. I formaggi italiani sono conosciutissimi e amatissimi in tutto il mondo nelle versioni a pasta molle, dura, freschi e stagionati. Contano ormai quasi 500 varietà e oltre 300 […]

Pecorino Toscano – imperdibili curiosità

Il pecorino toscano è il formaggio di pecora più importante della Toscana, molto famoso in tutta Italia e all’estero. Dal 1996 è tutelato da una DOP e viene proposto, di solito, in due varianti:  -Fresco o tenero (cioè stagionato dai 20 giorni ai 2 mesi) a pasta molle, dal sapore dolce e delicato. -Stagionato (dai 4 […]

Tavola natalizia – 4 idee per la mise en place di Natale

Tavola natalizia, 5 idee

Natale è alle porte e i veri amanti dell’atmosfera natalizia iniziano, in questo periodo, a fare acquisti importanti per la mise en place della tavola natalizia. Set di piatti disegnati a mano, candele profumate, centro tavoli e tovaglie dai colori caldi. Oggi vi suggeriamo quattro idee originali per la mise en place delle vostre tavole. […]

Panettone Casalingo – una ricetta facile per tutti

Panettone Casalingo

Il panettone rappresenta il dolce natalizio più amato dagli italiani. Insieme al pandoro è uno dei dolci tipici della tradizione. Le sue origini risalgono all’epoca medievale dove si era soliti preparare pani arricchiti da semi, spezie e frutta. Oggigiorno le varianti del panettone sono tantissime: al cioccolato, alla crema di pistacchio, semplice con i canditi […]

La pasta Campana – qualità e tradizione

Pasta Campana

La cucina italiana gode di stima in tutto il mondo per la sua qualità e i suoi sapori tradizionali. Di regione in regione, è possibile gustare una moltitudine di prelibatezze e in modo particolare, la regione Campania, si contraddistingue tra tutte in quanto custode della storia della pasta italiana. Paccheri, spaghetti, ziti, pasta mista…  Tradizione […]

La Settimana Enigmistica: quello che non sai

Settimana Enigmistica

In tutto il mondo – e in tutte le culture – i giochi di parole, la risoluzione di enigmi, rappresentano un passatempo tipico per grandi e piccoli. Nonostante l’era dei social abbia monopolizzato l’attenzione sul digitale (più che sul cartaceo), i cruciverba continuano a mantenere un importante primato. Qual è la rivista più longeva e […]

Pasta Venere: origini, caratteristiche e ricette

Pasta Venere

Cos’è la Pasta Venere? La pasta venere è una recente novità della gastronomia italiana. Così come il riso venere, si contraddistingue per il suo colore nero e il suo sapore unico. Una varietà di pasta che ha attratto molto i consumatori, sia in Italia che all’estero, e che risulta essere molto richiesta insieme alla pasta […]

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