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A chi non piace il cocco e il cioccolato? Se questi due ingredienti vengono poi combinati in un’unica ricetta diventano ancora più gustosi!
Allora, vediamo come realizzare i bounty fatti casa per soddisfare le nostre voglie di dolce.
INGREDIENTI:
PREPARAZIONE
Come prima cosa bisogna far sciogliere il burro insieme alla panna fresca in un pentolino. Aggiungere lo zucchero semolato e girare con un frustino fino a quando tutti gli ingredienti non si sono amalgamati e fusi.
Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere il cocco grattugiato, girare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciare riposare in frigorifero per circa 15 minuti, in modo da poterlo lavorare facilmente.
Su una teglia da forno, stendere della carta da forno e versare il composto raffreddato, lavorarlo in modo da conferirgli una forma rettangolare e circa 2 centimetri di spessore. Tagliare dei piccoli rettangoli e lasciare raffreddare il tempo necessario in frigorifero (circa una mezz’ora). Nel frattempo sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria e una volta fuso, lasciarlo raffreddare fino a raggiungere una temperatura ambiente.
Ora, prendere i singoli rettangoli formati in precedenza e ormai raffreddati e versarli nel cioccolato al latte. Aiutatevi con una forchetta per coprire tutti i lati dei rettangoli con il cioccolato. Quando avrete finito, lasciate raffreddare ancora in frigorifero per un 15 minuti e poi gustateli come spuntino o a colazione!
