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L’Aceto Balsamico di Modena Aquila Azzurra è prodotto secondo gli standard di qualità rigorosi imposti dalla denominazione IGP. Questo garantisce che il prodotto sia ottenuto utilizzando uve di alta qualità provenienti da Modena e seguendo metodi di produzione tradizionali tramandati nel tempo.
L’Aceto Balsamico di Modena Aquila Azzurra presenta un profilo sensoriale equilibrato e versatile. Al palato, si distingue per la sua dolcezza moderata e la fresca acidità, con sfumature di frutta matura e una leggera nota di caramello. La sua densità media aggiunge una consistenza piacevole e vellutata, che lo rende adatto sia come condimento che come ingrediente in varie preparazioni.
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