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Un grande classico della cucina napoletana per rendere speciali zuppe di legumi e minestre di verdure e ortaggi. Diversi formati uniti insieme in un’unica confezione, per cucinare primi piatti invernali con i sapori genuini di una volta. Pasta e fagioli alla napoletana, pasta con patate e provola, pasta e piselli freschi: sono alcune delle ricette che puoi creare con il formato numero 41 del pastificio Divella. Un mix perfetto per preparare primi piatti da assaporare un cucchiaio dopo l’altro.
» Semola di grano duro
» Pasta corta
» Cottura 7 minuti
» Mix di formati
Questa pasta così particolare nasce dalla tradizione del Sud Italia e dall’abitudine dei vecchi pastai di mischiare insieme le rimanenze dei diversi formati. Questa usanza è stata poi portata avanti nelle case degli italiani, unendo insieme in un unico mix i diversi formati rimanenti in dispensa. Il suo nome originale in napoletano è “pasta ammiscata”: una pasta allegra e versatile che cuoce in soli 7 minuti. Grazie alle sue forme e consistenze diverse, è pronta per conquistare i tuoi ospiti con tutto il sapore della semola di grano duro. Una pasta per godere al meglio delle tue zuppe e minestre di ortaggi, legumi e verdure.
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